★封面★

【餐馆自制泡酒 不说清楚泡的啥要被罚】
餐馆自制"人参枸杞"酒,泡酒的容器内却没有人参;泡酒的酒缸摆在餐馆柜台上,酒缸外没有任何标签……成都多家餐馆或将因自制泡酒标签不符合规范受到处罚.近期《成都市规范散装食品标签标识的要求》印发,其中明确要求,餐饮服务提供者销售的自制泡酒,须在盛装容器上标示酒类生产者名称、泡制材料的名称、数量及泡制日期.据了解,成都食药部门今日将对多家餐馆展开调查.