成都市牛沙路社区江东民居1区是个老小区,小区内有独居、高龄和残疾老人30多户.由于小区没有电梯,这些行动不便的老人常年闭门不出,少与人往来.为了打开老人心扉,从2014年起,小区的邻里互助小组每个月都为老人送汤,这一送就是3年多.互助小组负责人周云仙表示,借送汤机会和老人们聊聊天,了解一下他们的需求,虽然不能为他们做太多,但至少聊天和喝汤的那一刻,老人是开心的.

炖汤送汤进行了3年多,也做了很多改进.周云仙说,刚开始大家都不了解老年人胃口,鸡、鸭、排骨、筒子骨轮流炖.几个月后,有老人不满,甚至怀疑他们作秀,"有老人说,炖的汤都不耙软,咋个吃?不是作秀是什么?"

从此,炖汤里基本不会再出现筒子骨,因为怕碎骨卡着老人喉咙.熬汤小组也慢慢摸着了门道,以前都认为老年人不爱油荤,事实上大部分老年人偏爱有点油、不要太瘦的清汤."现在我们熬鸡汤,都会加一点猪肉,让汤偏油一点."周云仙表示,目前已基本摸准老年人的口味,夏季的汤以消暑为主,冬季则滋补一点.

>成都小区居民有爱,宜宾翠屏区象鼻街道观音村68岁的老太太陈代光也已为楼下的公交车驾驶员免费煮了3年绿豆汤.这3年中,每到夏天,陈老太都会在凌晨5点起床熬绿豆汤,熬好的汤还得在冷水里泡半小时,陈老太才会端到公交站务室.